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第70(2 / 3)

甜品,觉得很有特色,又被人认出来,于是跟甜品车拍了几张照片,就被贴在甜品车上?展览。“林老板,你过来啦。”赵慧茹见?到林雪霞,殷勤地跟她打招呼,之后细细地介绍这一两个月的变化,“对面百里?香换人了,换成了个女老板,人有点傻……哎。”“之前百里?香生意越来越黄啦,被那边那家挤得生意清淡,就想?着把?饭店转出去?,这个女老板就看中了百里?香,也是百里?香之前那个老板奸诈,在那段时间,天天找假顾客来饭店吃饭,营造出一副坐满了的模样。”“这女老板一看,这饭店这么好,就花大价钱转过来……结果她自己开始经?营,傻眼了。”赵慧茹啧啧感叹,心想?这生意上?的手段,真是无奇不有。对面店铺的事情,赵慧茹就当是说笑话一样讲给林雪霞听?,关键的事情在后面。“这附近又开了好几家卤肉饭店。”提起这件事,赵慧茹气不打一处来,旁边多?了许多?类似的店铺,到底对他们店里?造成了影响,就连她们的甜品车,也有一大堆模仿的。这时候生意比之年初那会儿,已经?大不如前。蛋糕就那么一块,被越来越多?的人分走了,她们能?吃的部分则越来越少了。赵慧茹看着干着急。林雪霞则对目前的状况早就预料,她的店铺赚钱,就这么大半年过去?,照葫芦画瓢有样学?样的多?了去?了,这世上?总是不缺跟风的人。不过林雪霞一点都不着急,她勾唇一笑,觉得开分店的时机来了。仔细看过店铺目前的经?营状况后,林雪霞提出了一些改进的要求,随后让赵慧茹陪着自己,去?城里?新开的各种卤肉饭店和速食店里?品尝闲逛。她们一天走了七八家店,各有各的特色,有的简陋,但是卤肉饭味道不错,有自己的特色,而有些店,装修很好很漂亮,味道和服务倒不见?得。“那家店装修的还不错。”赵慧茹瘪瘪嘴,嫌弃道:“装修的再?好有什么用?,我瞧着都没人啊,我估计它一天赚不到多?少钱,这笔钱迟早打水漂。”“还有它那个服务员,态度忒差了,我去?哪家吃也不去?那家,旁边不远还有一家,味道……味道很有特色。”林雪霞颔首:“是,每家店都不一样。”低头在手中的本子上?画了几个圈,她问?赵慧茹:“你觉得这家店怎么样?”“不好啊,它都没什么生意,我看那个样子,老板都不想?经?营下去?了。”赵慧茹摇摇头。林雪霞道:“赵阿姨,你去?那家店问?问?,问?他们愿不愿意转让店铺。”“啊?”赵慧茹愣住。林雪霞给她使了个眼色:“那家店的位置和装修都很不错,老板要是愿意转让店铺,咱们捡个现成的。”比起自己重?新选址装修开店铺,这样捡现成的,能?极大的节省精力和成本。她们换个招牌,随便改改就是自家分店,其他的一切资源都能?共用?。以林雪霞目前掌握的资源,她无法做到快速连锁,但是这么一家一家的“收购”铺开,能?很快地把?分店开出去?。她的阶段小目标,是全城有十家山海时光的分店,店铺的内部做到各有特色,外面招牌装潢保持一直,且味道和质量也要保持一致,让顾客在每一家店铺,都能?吃到一样的滋味。林雪霞让赵慧茹去?问?老板有没有转让的意愿,目的是为了考验赵慧茹。赵慧茹按照她的要求,去?跟老板谈,很快,她就一脸喜意地过来跟林雪霞分享自己的好消息,“谈妥了,他愿意转让,价格很低很低,绝对不亏。”在杀价这方面,赵慧茹是个行家,她用?自己的三?寸不烂之舌给店铺老板来了个洗脑杀价。用?不了多?久,完成转让手续,再?简单装修改改招牌,这就是她们山海时光的第一家分店。“赵阿姨,我让你全权负责开分店的事,以后这间店的店长就是你。”“你来负责招员工。”林雪霞微微笑道。赵慧茹震惊极了,她颤抖着手指指自己,她简直不敢相?信,去?年她还是一个整天无所事事的寡妇老太婆,孙子上?幼儿园,担心被儿子儿媳赶回老家,而在现在……她她她,她竟然?要变成一家店的店长了吗?她真的没什么大志向,开头赚个三?四块钱一天她也美滋滋的,儿子让她去?偷师单干,她也不乐意,打算好好跟着林雪霞,当一名优秀的员工……或者是一位优秀的老前辈。而现在,她竟然?要当店长了吗?她跟陈妙容她们不一样,她年纪都这么大了,也不懂什么文化,之前连字都不认识几个,还是今年跟着她们看小说,才跟着多?认识了几个字,她这样的人,也配当店长吗?林雪霞鼓励她:“赵阿姨,以后这间店的店长就是你,你好好经?营,我那边有几本国外关于经?营策略的书,你拿回去?好好看看,多?学?学?。”赵慧茹对林雪霞来说,算是最元老级的员工了,林雪霞愿意培养她,就看她自己能?不能?抓住机会。虽然?现在市面上?都认可大学?生的智慧和能?力,但是林雪霞觉得想?赵慧茹活了这么多?年,哪怕不懂什么文化,她自己也有自己的智慧,至少她下得了脸皮,热情开朗,跟谁都能?说上?两句话。“好,我一定好好学?。”赵慧茹眼睛里?带着激动的泪水,她感受到了林雪霞对她的信任,在这一刻,她真恨不得对她肝脑涂地。林雪霞跟她详细说了开店的事,如果赵慧茹能?把?这件事办妥了,以后开分店的事,都能?交给她来管理,而她则有空闲去?开拓别的

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