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边关厨娘发家记(美食) 第192节(1 / 2)

她在新云州开了两年的店,但因为捕鼠方面极其用心,在她的店里也未见过两次活着的老鼠。

这家新店在修整的时候,更是把所有的窟窿和孔洞,都用烟熏过,也用热水灌过了。之后工匠又全都给补上了。

在存放食材的房间也放了捕鼠器。

怎么还会有老鼠出现呢?还是在开业后的短短几天之内。

要不是大福对这里不熟悉,她还真想把大福抱来,它一嗅,就知道这房子里有没有老鼠。

店员早上开门时看见的老鼠都已经被当场打死或者去住出去了。

小五也很是疑惑:“掌柜的,我带人到处排查过了,都没有发现耗子洞,这是从哪儿进来的呢?”

方念真不敢大意,让厨房煮醋熏屋子,又把昨晚没收好的,露在表面的所有食材全部扔掉。

有店员龇牙咧嘴:“这、这也太浪费了吧。”

方念真严肃地说道:“这就是方记的规矩。小五,把这些东西当场焚烧,别扔出去了被路过的人给捡了,老鼠身上病多得很。”

尽管处理的很快速,也警告了店里的员工们嘴上有把门的,但是方记店里有老鼠一事还是传了出去。

说实在的,在大肃,老鼠确实难治理,养猫也不是所有家庭都养得起的。

倒不是喂不起一只小猫,而是在大肃,猫不易得。

前朝时候有一位宠妃,极厌恶猫,她一个人不喜欢也就罢了,还不许别人喜欢。

当时爱美色又昏庸的皇帝就下令宫中不许养猫,后来也不知道是哪个奸臣“揣摩圣意”,在他管辖的区域内也开始不许养猫。

这人会拍马屁,得了宠妃的赏识,升官速度都快了很多。

就难免会有很多人效仿,猫的数量大大减少。

这也造成了后面十几年的鼠患,花了大力气才治理好。

现在,即便要到或者买到一只猫了,也舍不得经常放出去,就怕别人家把猫给扣住了。

所以,方念真无比地庆幸,自己竟然免费捡到了一只小猫,这看起来真是一场缘分,上天的恩赐。

开业才满三天,就闹出了店里有老鼠的传闻。

仔细想了想,既然已经发展到现在这个地步了,堵不如疏。

在大肃,店里有老鼠也不算什么丢人的事。

方念真就让自家员工有意无意地对外宣传店里的一系列治鼠措施。

又在全店一起吃员工餐的时候把门打开,路过的食客们都会看见他们吃的香甜的模样。

该说不说,因为方念真对那些“有嫌疑的食物”处决的果断,店里的员工吃起来都很放心,反正绝对不可能是老鼠沾染过的。

方念真和安子、小秋亲自做了员工餐,味道又好。

除了开着门吃有些冷,“方记”的员工算是享福了,还真是别的店比不了的餐食待遇。

这样一来,虽然客流量比不上前两天开业的时候,但是也不至于没人来吃饭了,但凡来吃,就会被“方记”的味道和服务吸引住。

人都是长了眼睛的,店里是不是真的干净,打眼一瞧就能看得出来。

方念真又让后厨配菜的区域把传菜窗口的帘子给下了,也算是变相的“明厨亮灶”了。

可这还没完,方念真打算找员工晚上在店里睡着值班。

“小五,你知道哪几个老员工是没有异心的,悄悄安排一下轮值,不要告诉新员工,看看晚上这里是不是真的太平。”

事实证明,方念真的担忧不是多此一举。

“怎么了?早上就急急地寻我?”

“掌柜的,又出事了,早上醒了,我去后院上茅房,看见院里空地上被撒了些粮食。”

方念真却好像毫不意外一样,“然后呢?又有老鼠了?”

“是,不过,那几只老鼠被新添上的捕鼠器给抓住了,已然死了。”

方念真的手指一下一下地在桌子上点着,低头沉思了片刻,她附在木槿和小五耳边说了些什么。

在过年之前,她必要把此事解决!

作者有话说:

晚点还有更新~(月末啦,大家有没有多余的营养液呀,求投喂,害羞逃走!啵唧啵唧)

第148章 炸年货啦!

随着离过年越来越近, 各处也开始逐渐放假了,连京城里的宵禁时间都推迟了。

只有做餐饮的,不仅不放假, 反而越发繁忙了。

腊月二十七这日, 方念真和几个侍女上了马车,缓缓向家的方向驶离。

方记的店铺也落了锁。

可谁也不知道, 大半个时辰后,在宵禁即将开始的时候, 有几个人从后墙翻进了院子。

两个进了后面的厢房,把窗子开了一条缝儿,方便向外看。

其余的则是开了后门,隐藏在店铺中。

还有一个穿夜行衣的单独行动,把店铺后门的锁也给落下,几下就爬上了

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