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一口天价炒饭老唐当场拜师 第141节(2 / 2)

九年六月初三)

男,苏省徐州人,三岁随父母发配回疆,乾隆二十三年入ks噶尔参赞府为吏,次年膳食总管,乾隆二十八年入宫,任内务府御膳房御厨,善维餐,专为容妃制膳。乾隆五十三年因容妃薨,出宫,前往回疆途中遇匪而死。

看了眼木碑上的铭文,李逸又回头看了眼金属板,他的个人特长一栏已经出现了他这次学到的菜品。

李逸

个人职业:【厨师】

个人特长:【至尊皇帝炒饭】、【天下一绝牛肉面】、【豆腐宴】、【仿廉宴】、【全羊宴】

第155章 英吉沙小刀

这个【全羊宴】,其实并没有花费李逸太久的时间。

在精通炒功、刀功的李逸看来,维餐并没有什么技术性的难度,全靠食材取胜。

在梦境空间中的他,主要学的是怎么制作馕坑。

只要有一个馕坑,基本上所有的维餐,他都可以轻松搞定。

手中一沉,他低头看去,一柄精致的小刀正躺在他的手心中。

这是一柄约莫两个巴掌长的小刀,刀柄是用两块夹着刀身的纯银片打成的,外侧是两块洁白的牛骨,周遭还嵌着两圈绿松石和玛瑙。

刀鞘是用牛皮制成的,和刀身一样,呈顶端向上翘起的弧度,两侧嵌着短铜管砸成的孔洞,排列成了几何图形,中间也镶嵌着两块温润的羊脂玉。

握着刀鞘,李逸抽出了刀身。

修长的刀身上布满了宛如云霞的花纹,在靠近吞口的上方,还刻着一行维文,那是制作这把刀的大师傅的名字,肖吾开提,意思是荣耀,名望,威严和雄伟。

这是一把英吉沙小刀,是韩松前往京城时,成宁送给他防身的礼物。

英吉沙是维语,意思是新城。

在明之前,英吉沙当地是叫英噶萨尔,汉语名叫疏勒国,也就是著名的西域三十六国之一。

而平定了大小和卓叛乱之后,乾隆三十一年,朝廷在当地设了英吉沙尔领队大臣,隶属ks噶尔道参赞大臣,当地的书面名也改为了英吉沙尔。

一直到现代,才改为了现在的英吉沙。

英吉沙小刀是国内少数民族的三大名刀之一,与保安族的保安腰刀,云南阿昌族的户撒刀齐名。

李逸记得,英吉沙尔当地的刀匠有五百多人,但都分为刀匠、师傅和大师傅三个级别。

能称得上师傅的只有四五十人,而能称得上大师傅的,整个英吉沙尔也就只有三人。

肖吾开提就是名气最大的一个。

韩松把肖吾开提称为老肖,老肖是当时唯一一个能打花纹钢小刀的大师傅。

一手持刀,李逸用大拇指肚摩擦了下刀刃。

锋利的刀刃不能用力触摸,否则马上就会见血。

这把刀是成宁送韩松防身的,但到了京城之后,却成了他宰羊的工具。

记忆碎片显示,韩松用这把刀至少宰了上千只羊。

就在记忆碎片的最后,韩松遇到劫匪,还想要用这把刀来杀敌。

只可惜没等他把刀抽出来,就被匪徒一刀砍死了。

看着手中的小刀,李逸暗叹。

可惜,韩松最后还是没能把法蒂玛的东西带回去。

记忆碎片中,真正的韩松在进宫后,其实除了给容妃做饭之外,两人更像是朋友。

韩松虽然是徐州人,但却是在西域长大的,家人也都在西域。

他会放羊,喂牛,骑马,挤奶,甚至是剪羊毛。

对他而言,西域反而比祖籍徐州更像是家乡。

因此,在来到京城皇宫后,他这个假西域人,反而比其他人更能理解容妃。

对于容妃这样从小在马背上长大的维族姑娘来说,深宫大院更像是羊圈,闷得她透不过气来。

她无时无刻不在想念着家乡的自由。

但她已经回不去了,她的存在,就是维持着家族和朝廷和平共处的纽带。

不过也正是因为这份思念,她才在死前,把自己一直带在身上的阿斯克交给了韩松,让韩松带着它回西域去看一看,就相当于带她回家了。

阿斯克也就是羊拐,是每只羊后腿处的膝盖骨,东北地区叫嘎拉哈,当地小孩都喜欢拿它当玩具。

容妃带在身上的这副阿斯克,是她唯一从西域带到京城的东西,也是她想家时的精神陪伴。

韩松在宫中的时候,就经常陪容妃玩阿斯克,这也是他在西域时,儿时经常玩的游戏。

和容妃一样,他也经常会想念西域的家人,和那里的景色。

因此,在容妃死后,他就带着容妃的阿斯克,准备回西域去度过残生。

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