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一口天价炒饭老唐当场拜师 第283节(1 / 2)

不过这里交易的大多是牛羊,生猪交易在这里比较少见。

唐建军他们六人都是第一次到这地方来,看到一个接着一个的栅栏,关着一头又一头的牛羊,他们都在兴奋聊着。

“这不得有上千头牛啊?”

“上千头应该没有,顶多三四百头,羊多,这家伙,味儿老大了。”

“光是这些牲口,就得值个几千万吧?”

“家财万贯,带毛儿的不算,没听说过吗?”

一路说着,很快,他们就来到了栅栏猪圈前。

看到圈中的一头头健猪,唐建军一眼就认出了那头民猪。

“那不是大民猪么?长得比刘能还难看!”

第325章 多少条猪命?

看到李逸过来,现场看守的工作人员和老板就将入口让了出来。

李逸看着圈里一头头大小不一,花色不同,相貌各异的猪种,满意的点了点头。

在他的视野里,这些猪已经变成了一块块分割好的猪肉,一根根腊好的火腿,腊肉,一盘盘炒好的菜。

东北民猪,瘦肉率高,因为生活在纬度较高的地区,所以里脊肉含有脂肪纹理,肉质很好,适合做煎炸,溜炒,烧烤。

山城荣昌猪,四肢紧致,臀部肉厚,二刀肉最适合来炒回锅肉。

太湖梅山猪,传统猪种太湖猪的分支,腹部宽大,五花肉品质优异,是做东坡肉的好材料。

或许是能够察觉到李逸眼神中的杀意,圈内的猪猪们纷纷惊恐的躲向了深处,挤在了一起,生怕被李逸看中,抓出去宰了。

但即便如此,它们的命运也已经注定了,剩下的只是早晚的问题。

后方,摄像师也在拍摄着圈内猪们的特写。

直播间观众看着圈里一个个模样各异的猪,也很是好奇。

“感觉这些应该都能算是半野猪了吧?”

“我印象里,猪还是那种粉粉嫩嫩的才对。”

“哇!那只猪好丑啊!我的天!简直了!”

“那些小香猪好可爱啊!味道一定也不错。”

“逸哥真打算自己杀吗?能行吗?”

“杀羊和杀猪完全不是一回事啊!羊不会反抗的,杀了一只,其他的羊还是会看着你处理死羊,刀只要不插到它们身上,它们永远不会叫。”

“猪的力气很大的,过年我家村里杀猪,七八个男人才能按得住一头猪。”

“听说越丑的东西越好吃,看来这些猪肉的品质应该不错。”

镜头前,李逸已经做好了宰杀的计划流程。

“水烧好了吗?”

他冲提前过来对接的工作人员问了句。

“烧好了,就在后面的空地上。”

工作人员引着他来到了后门,指着空地上架设好的灶台,和上方满满一锅的热水示意:“都是按照你的要求来的,你要的冷冻车也停在那儿了,已经预冷半个小时了。”

“可以,辛苦了。”

李逸笑着道了声谢,就回到了栅栏圈旁。

看到李逸回来,吴垒就忍不住问:“逸哥,要杀了吗?”

“嗯。”

李逸点了点头,跟着就指了下圈里的民猪:“就先杀它吧!”

“好。”

吴垒应了声,看着圈里的民猪,跃跃欲试,但却不知道该怎么下手。

“都闪开,让我三哥展示一下子。”

周云彭笑着把唐建军推了出来:“我三哥一个人就能给它按住。”

唐建军见状,撸起了袖子,口中笑道:“我年轻那时候,屯里杀猪必须得叫上我,都别动,我来!”

说着,他就要打开栅栏门,准备进去抓猪。

见他真要进去,周云彭赶忙劝阻:“三哥,跟你开玩笑的,你别当真啊!”

“什么当真不当真的,抓猪还得我来,你们都不行。”

唐建军依然坚持:“你们没抓过,弄不好就得给顶个跟头。

我抓过,知道咋抓,比你们强点儿。”

“别别别,三哥。”

田哇上前来拉住了他:“没必要,你这一把年纪了,再伤着,划不来,咱们让专业的人来,行不?”

见状,李逸也上前来劝了句:“唐老师,还是我来吧!这些猪的力气都还是挺大的。”

“不用,看我的。”

唐建军不以为意,推门进了栅栏,就向着缩在墙角的民猪凑了过去。

猪们都挤在一起,互相报团取暖,生怕厄运降临在自己的头上。

唐建军来到了民猪的后方,瞅准了它的后蹄,就飞快上前一步,一把就攥住了民猪的蹄子。

“嗷!”

被扯住后蹄的民猪顿时就惊恐的扯着嗓子嚎叫了起来。

它刺耳的嚎叫声响彻整个市场,近处的众人都被吵得捂住了耳朵。

现场收音更是赶忙调整参数,解决设备锐

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