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一口天价炒饭老唐当场拜师 第608节(2 / 2)

听到他们两人的话,现场嘉宾都面面相觑,有些兴奋了起来。

袁永仪则有些忐忑。

她原本是打算开个玩笑,没想到这两个人居然还真要切磋一下啊?

而直播间里,观众的注意力已经都被吸引过来了。

“梦回s1!逸哥又要炒饭了?”

“食神炒饭vs至尊皇帝炒饭,世纪之战啊!”

“虽然我是逸哥的铁粉,但戴陇的确是有实力的,人家能位列香江四大名厨之首,不是浪得虚名的。”

“李家成,何洪生什么好东西没吃过?还喜欢吃戴陇做的菜,肯定是有道理的。”

“怎么都在吹戴陇?一个香江的四大名厨而已,大陆十三亿人口,八大菜系,那么多顶级厨师,一个戴陇算什么?”

“戴陇做菜的确有一手的,但逸哥是能做满汉全席的存在,满汉全席!什么概念?中餐最顶级的水准!戴陇还真差点意思。”

直播间里,弹幕纷飞,支持李逸和支持戴陇的人都有。

双方你一言我一语的聊着,虽然都没有争吵,但也将气氛炒热了几分。

不过李逸和戴陇都没有现在就切磋的意思。

因为餐厅外还有客人在等着,让客人等餐是厨行大忌,李逸和戴陇都不会这么做。

“先接待客人吧!”

李逸冲黄小明示意:“切磋什么的,等晚上忙完再说好了。”

“对,不能让客人久等。”

戴陇也点头附和。

黄小明闻言应了声,语气却有些惋惜。

在场其他人也都有些失望,但转瞬就收拾好了心情,开始准备营业了。

很快,第一批食客就进了餐厅。

前厅需要人点餐,钟振涛自告奋勇,要去帮忙。

袁永仪闻言,也举手报名,和赵金麦一起去了前厅点菜。

而其他的人则都留在了后厨,打起了下手。

戴陇看了眼显示屏中的菜单,念着其中的名字:“【灌汤黄鱼】、【海龙珍珠】、【富贵象拔】……”

赵炆卓在他身后笑着说道:“戴生,今天应该有机会吃到你的【海龙珍珠】吧?”

当初在拍摄电影的时候,里面的菜都是请了专业厨师作为顾问的,戴陇就是顾问之一。

其中赵炆卓在电影里做的那道【海龙珍珠】,就是出自戴陇之手。

戴陇笑呵呵的指了指自己:“我今天是美食鉴赏官。”

一旁的案台上,打印机正在打印着前厅点好的菜。

刘艺菲拿起打印小条,就给李逸报起了菜名:“【灌汤黄鱼】一份,【海龙珍珠】一份,【灌汤黄鱼】一份,【富贵象拔】一份……”

听着她报出的菜名,李逸就去到储藏室里,取了两条大黄鱼出来。

将一条黄鱼放在了案台上,李逸拿过了两根筷子,从鱼嘴伸了进去,转动两圈,就将鱼鳃和鱼腹内的内脏全部扯了出来。

看着李逸娴熟的动作,戴陇也来到了后方,背手旁观着。

察觉到他的靠近,李逸回头笑问:“戴师傅,还有一条【灌汤黄鱼】要做,能帮把手吗?”

“方便吗?”

戴陇笑着问了句。

“方便。”

李逸笑道:“你的手艺我还信不过么?”

第704章 【灌汤黄鱼】的镜头语言

厨师去到同行的后厨里,是不能随便做菜的,除非接到邀请。

因为从一家酒楼餐馆的后厨端出去的菜,都代表着这家酒楼餐馆的出菜水平。

酒楼餐馆开门做生意,出菜水平的稳定是非常重要的。

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