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第60节(3 / 3)

都是深藏不漏哇。

其实林听晚还?真不算太会做饭,会做的东西在她看来?都属于零食。

“这个放冷了会更好吃。”冷吃牛肉冷吃兔是她以前?挺喜欢的零食,后来?她又特意学了一下,所以偶尔做一点点来?解馋。

“这冷之后吃会不会拉肚子?”段红英看着油乎乎的东西,提出了合理?的怀疑,这确定不拉肚子?

冷吃系列刚做好的热的口感都不算好,要放冷之后混着香料的油浸润到了肉里才非常的香,而且用的是植物油不会像猪油那样?冷之后结块,自然不会拉肚子。

现在顾律怀他们出去?远的地方赶路的时候基本不会停下修整,都是各自怀里装着馒头窝窝头,基本就?这水壶里的水就?这么吃了。

林听晚知道?守护边疆的军人一直以来?都非常辛苦,更何况这个物资并不丰富的年代。

虽然调味料不够丰富,牛肉也不是想吃多少就?有多少,不过她在条件允许范围内还?是想让丈夫和大哥生活好一些,所以在吃的上?面也是下了点功夫的。

绞尽脑汁把自己会的那点吃的基本都轮番上?阵了。

“不会的,放心吧,我们川城那边很早就?有这种吃法了。”现在那边能?这么吃的可?太少了,毕竟费功夫不说肉和油都太精贵了,谁能?这么造啊。

不过后世遍大街都是卖的,还?有那种小酒馆必备下酒菜就?是这些。

段红英听林听晚这么说也放心了,虽然看起来?用的油不少,但是她也不是抠搜的人,想着丈夫有时候出去?一趟回来?都瘦好多,也想他在外头吃的舒服点,毕竟冷硬的窝窝头和馒头真的不好咽,这个东西吃起来?香香辣辣的。

而且她家老卫就?喜欢吃这些香辣的东西,正巧家里抓到两只肥硕的野兔,“晚晚妹子,兔子也可?以做吧?”

“当然可?以。”

段红英立刻道?,“那你教教我,我回去?也给?老卫做点。”就?算平时不出任务,最近春耕又赶上?抓人这种事,忙起来?的时候老卫都不回家吃饭,到时候他每天都带一点在饭盒里,中午下饭也香。

林听晚点点头,把做好的冷吃牛肉全部装进土瓷碗里之后就?开始把做这个的步骤交给?段红英。

段红英做饭本来?就?还?算厉害,所以学起来?一点不费工夫。

“我刚才尝了辣椒还?有里面的姜块都好吃呢,就?算没肉了,这辣椒油拿来?拌饭也好吃呢。”段红英简直对这个东西满意得不得了。

说起拌饭林听晚就?不得不说老干妈了这种油辣椒了,说起来?林城那边家家户户都会熬制这种辣椒油,里面可?以放花生也可?以放豆豉,还?有的会放鸡肉块。

当地拿来?拌粉,其实拌饭真的很好吃,这个时候还?不像后世全是白米饭,基本都是二米饭,下面还?要蒸很多的红薯土豆。

小孩子很不喜欢吃红薯土豆的,其实许多大人也并没有那么喜欢吃,林听晚记得以前?听老一辈的人说这个时代的生活,简直是吃得够够的了。

假如用这个油辣椒拌着会好吃很多。

“红英嫂子,我再教你做点东西,那个拌饭更好吃,不过那个东西需要把辣椒先泡水之后舂碎,不知道?有没有那种大石臼。”

这种东西村里很多,但是不知道?驻地家属院哪家有,家里倒是有个小的,但是太小了就?不好用了。

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