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第923节(3 / 3)

近的味道,而且停留的时间都要比其他人要长一些,自然是引起了大家的注意。

不过一想到楚云风跟彭越一开始就认识,所以猜测楚云风估计跟季老也是早就相识了。

“什么,你们要做菜?”

听到了大家的请求之后,季老眉头一挑,顿时感到有些意外。

不过一想到今天是后厨的第一天培训,看来这几个小家伙都是很有想法的人啊,相互之间都想要试探对方的深浅。

这是好事儿啊,也可以让自己看看这一批秘密培养起来的种子选手到底成色如何。

于是季老乐呵呵地说道:“没问题啊,那边灶台还空着的,你们去用就是了,不过食材就只有这些,你们看着办吧!”

看来季老也是给大家加了一道考验,毕竟不同菜系所使用的食材略有不同,想要制作一些高级菜品,没有食材可是不行的。

而使用现有的食材能够做出精致的菜品和高级的味道,这才是顶级的厨师,同样也是能够考验一名厨师的实力。

限定了食材?

众人赶紧朝着食材区看了过去,有的人点点头,但也有人摇了摇头。

吴俊杰就是摇头的人之一,作为粤菜的厨师,海鲜的制作自然是更加拿手一点儿,但是却发现海鲜的种类相当的少,而且都是普通的食材。

看来自己一开始打算制作高级菜式的念头是破灭了,另想办法制作其它菜品吧。

另外一个摇头的人便是宋绍晨,他也是准备来制作一道高端菜品的,好让大家见识一下自己的实力,也为后面争夺领头人打下一个良好的基础。

不过在季老的一番话之后也只能是改了主意,换一道相对厉害一点儿的菜式吧,待会儿一定要征服大家的味蕾。

大家谢过了季老之后,八个人便朝着灶台那边冲了过去,不愧是京城大饭店,空闲的灶台都有十来个,换做其它的酒店最多剩余两三个算不错了。

楚云风走在了最后,跟其余七人相比,自然是没有这么着急,看到宋绍晨抢到了“头灶”的位置,心中也是明悟了几分。

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