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第1184节(2 / 3)

个时候了,自己都还不知道蓉城版的满汉全席究竟有哪些菜品,这李老会不会在这会儿跟万老坦诚布公呢?

“行吧,既然你都说到这个份上了,那我跟你好好说说这蓉城版的满汉全席菜单!”

“当真?”

李老的话才刚刚说到这里,万老那边马上就兴奋地追问了起来,于是马上便看到李老点了点头。

楚云风自然也是很兴奋的,不过此刻心中反而是很狐疑了起来,这一点儿也不像是李老的作风啊?

他老人家什么时候会被情绪给左右了?

而且明显自己能够感觉得到李老有一种似笑非笑的态度,只不过脸上严肃的表情掩饰得很好,万老自然是察觉不出来的。

“你听好了啊,之前已经是说过了席单,现在就按照席单的顺序告诉你菜名。

手碟:瓜杏手碟(对镶)。

四冷碟:宣威火腿与芹黄冬笋对镶、榨板羊羔与冻子鸡对镶、红卤鸽脯与酱汁豆筋对镶、甜桶鸡片与南槽螃蟹对镶。

四朝摆:金川雪梨两盘、玲珑佛手两盘。

四糖碗:冰糖银耳、湘莲子羹、哈士蟆羹、广荔枝羹。

四蜜饯:金丝蜜枣镶雪梨片、蜜蜂寿星橘镶鲜慈菇、蜜樱桃镶洞庭枇杷、蜜橄榄镶红毛广柑。

四热碟:金钱鸡塔、香花肚丝、锅贴鱼片、炸田鸡腿。

八中碗:荠菜舂笋、奶汤鲍鱼、鸭腰蜇头、蝴蝶海参、罐耳仔鸡、蟹黄银杏、翡翠虾仁、金丝山药。

八大菜:清汤鸽蛋燕窝、鱼翅烧乌鸡白、红烧甜鸭、扬州大鱼、棋盘鱼肚、冬菇仔鸡、玻璃鱿鱼、火腿菜心。

叉烧四红:叉烧乳猪、叉烧火腿、叉烧全鱼、叉烧填鸭。

四白:佛座子、箭头鸡、哈耳粑、项圈肉。

到堂点二种:奶皮如意卷、冰汁杏酪汤。

中点二种:五仁葱油饼、虾仁米粉汤。

席点四种:喇嘛米糕、荠菜烧麦、芝麻烧饼、桐州软饼。

茶点四种:窝丝油糕、鲜慈姑饼、水晶包子、玫瑰琪饼,另加八大杏仁茶。

随饭菜四种:耳烩鲜腿丝、野鸡雪里蕻、豆芽炒鸭丝、香菇建南菜。

饭二种:蚕豆香谷米饭、菜心稀饭。

甜小菜二种:虾瓜、酱瓜对镶。”

李老缓缓将菜品的名字一一道来,这一道道从未听过的菜品让楚云风心脏砰砰直跳,特别是一些很有特色的菜品,立刻能够让自己想象得到该是有多么的精致。

特别是“对镶”二字,就让自己很想了解是什么意思?

还有,这菜单之中果然是有一道叉烧乳猪,也不知道跟自己做的叉烧奶猪究竟有何区别?

还有,这其中不是还有一道玻璃鱿鱼吗,难不成跟自己今天做的还有区别,为什么刚才李老说自己只做了叉烧乳猪这一道菜呢?

楚云风一心比较着菜品,对于名字非常的在意,而万老那边似乎更在意的是数量?

能够看到李老每念一个名字,他的手指都会轻轻地动一下,等到李老念完了之后,万老忽然大叫了一声:“不对啊,你这才63道菜嘛?

之前你可是说有88道菜的,这剩下的菜品呢?”

:来势汹汹

“我为什么要把所有的菜单全部都告诉你?”

李老带着一丝傲娇的神色拿起茶杯很悠闲地喝了起来,在尝了一口之后又继续补充道:“你那都还不到十八道菜呢,并且连菜名都没说过!

我都已经告诉你六十多道菜了,这还不够意思吗?”

被李老这番话给怼到一愣一愣的万老,都不知道自己该如何反驳了,皱着眉头沉思了一下,还是觉得自己得把那十八道菜名给说出来才行。

楚云风在一旁一直流着口水,只不过每次都很快被自己给吞了下去,李老所说的这六十多道菜,自己非常明确只会两道菜。

一道是蝴蝶海参,另外一道就是叉烧奶猪了!

如此一来,楚云风心中开始有了一些疑惑,既然这蝴蝶海参这道菜会被收纳在蓉城版的满汉全席之中,那么这就说明了一个问题。

这是不是一些传统川菜也是在这蓉城版的满汉全席菜单之列呢?

因为蝴蝶海参这道菜就是一道传统川菜,既然它都入选了,那么楚云风有理由怀疑,自己所会的那些传统川菜,应该也在这满汉全席菜单之列。

所以李老还没有透露出来的二十几道菜品,很有可能就是自己会做的那些传统川菜。

有了这个猜测之后,楚云风心中开始狂喜了起来,那岂不是意味着自己已经是会了1/4的满汉全席菜品?

“硬是要得”啊!

楚云风心情火热无比,很想找李老求证一番,只是这会儿万老在场,也只能是等到待会儿私下进行询问了。

此时的万老开始露出了一副笑脸,他乐呵呵地拍了拍李老的肩膀道:“老兄弟,你可别说我不够意思,我可是提前教会了小楚一

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