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第1388节(2 / 3)

在了眼底。

呵呵,别着急嘛,待会儿等我摆好了造型,你们再慢慢评审嘛。

工作人员自然是小心翼翼地将菜品一一摆放在了展台上面,楚云风将摆盘的位置稍微修饰了一下,总之是看起来要多美有多美。

一共是三种甜品,蒸蒸糕上面摆放着的麻花儿造型非常的别致,但是唯一有个缺点就是一共只有六份。

而评委可是有十位,这岂不是不够评委品尝的?

楚云风其余的两种甜品都制作了十二份,那么为什么这麻花儿蒸蒸糕才制作了六份呢?

心中暗笑的楚云风当然心道哥们是故意的,要是全部满足了评委们的体验岂不是太没趣了?

有缺陷才能够引起重视,也能够引起评委们之间的争夺,不够吃才能够引发稀缺的共鸣,而这一点也是被慕晴给敏锐地发现了。

“你也是真够坏的,六个你让评委们怎么分嘛?”

轻轻地在楚云风腰间捏了一下,打情骂俏的味道很浓厚,而楚云风则是嘿嘿一笑道:“那还不简单,直接从中间切一刀不就好了嘛,一分为二,这样大家都能够尝得到!”

噗嗤~!

楚云风出的馊主意一下就让包括慕晴在内的好几个人笑了起来,吴妈和朱师傅他们纷纷摇头,暗道楚云风的确是够“坏”的。

只有小可心没有笑,反而是很认真地出主意道:“要不切成四份好不好,我都没尝过这样的点心,姐夫,这是你新发明的吗?”

看到这小馋猫,楚云风蹲下来捏了捏她的笑脸,笑着回道:“这是组合式的点心,你想吃改天给你做好不好?”

“嗯,那就这么说定了,拉钩钩!”

正当楚云风跟可心拉钩钩的时候,评委们的评审工作已经开始了,而经过刚才的事情之后,大家都很默契地再次将华夏队的作品放在了最后。

首先评审的是挪威队的作品,他们制作了不少精致的点心,塞日妮娜饼干,这是一种挪威的圣诞点心,被他们给玩儿出了花样。

饼干上面加了不少的修饰,看起来更像是一个个的笑脸艺术品,这画风倒是让不少的观众们非常的喜爱。

而作为最挑剔的甜品评委,奥古斯特专门挑选了一些作品进行称重,凡是被他点到的作品,选手都会感到非常的紧张。

不出意外的是,至少有一半被挑选出来的甜品点心重量超标了。

小食甜品的重量要求在10g-20g之间,所有被称重的甜品都是超过了10g,但意外的是,有两份甜品的重量竟然在21g和22g,仅仅超重了那么一点点。

但超过就是超过了,这也就意味儿着被淘汰,这让两名挪威队的选手感到非常的郁闷!

接下来是评审德国队,德国人一向以严谨著称,而被奥古斯特抽到的点心,全部都没有超过重量的指标,那么就只能以实力说话了。

在品尝了德国队的作品之后,不少评委都纷纷点头,特别是用分子料理制作出来的黑森林蛋糕,获得了评委们的一致好评。

这让德国队的队长斯莱德非常的兴奋,跟队员们开始小声地欢呼了起来,仿佛已经是胜券在握,这让一旁的意大利队很不以为意。

接下来评委们一定会见识到我们意大利队的杰出作品,意大利队长克里斯托弗看到评委们走过来的时候,立刻引导着队员们纷纷鼓掌。

而评委们也是一过来就被这摆放着的甜品给惊艳到了,特别是这小巧玲珑的披萨,看起来就非常的别致。

特别是披萨周围专门点缀了一圈薄薄的芝士,看起来就更加诱人了,绝对是一口一个的休闲点心,再配上一杯咖啡,那绝对是完美的一顿下午茶!

这也是意大利队长克里斯托弗很有底气的原因,这披萨的绝妙创意那可是自己的拿手绝活,不是一般人能够做得出来的。

一是需要掌握这面粉的重量和制作技巧,而且还要考虑到上面的食材搭配,二来是这烤制的火候,毕竟披萨很小,稍微不注意就会烤糊了。

即便是没有糊,火候不到位的话,这披萨的香味儿也无法全部激发出来,这也不是谁都能够精确掌握得好的。

果然,评委们对这个披萨给出了极高的评价,每一位评委品尝了之后都是重重地点头,而且也是经过了奥古斯特的专业检测。

称重!

这一次他竟然开始了全部称重,每一个披萨的重量都没有超标,只不过它们的重量都各不相同。

完全相同的重量不太多,大多都是相差了1-3g的样子!

这种差异性其他的评委根本就不在意,这本身就是很正常的,谁也不可能将制作出来的甜品重量一模一样,这完全是不可能的!

意大利队其余队员也是有很惊艳的作品,评委们的满意表情自然是让他们信心大增,所以当评委们刚刚离开,他们的呼声则是比德国队更大了一些。

随后他们朝着德国队看了过去,让德国队的队员们出现了一副很是无奈的表情。

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