看到桌子上就一碗青椒炒肉、一碗凉拌西红柿和老二拿出?来的咸菜,孙瑾还有些失望。直到老大说:“等晚上回来我给你炖老鸭粉丝煲吃,那个花的时间长,中午来不及做。”
孙瑾这?才露出?笑容来:“你做什么?我都吃。”
等到了晚上,老大确实说话算数,在灶上给孙瑾把老鸭粉丝煲给炖了上去。家里有个砂锅,还是老二给拿出?来的,老鸭粉丝煲炖得时间长,老大下午放课回来都没出?去玩,就一直守着灶台,连看书都是在灶台旁边看。
孙瑾下工回来以?后,也眼巴巴坐在他旁边跟着一块看。就连老三抱着老四过来要找她,她都把老四给打发?了出?去。
过了饭点?,老鸭煲还没好呢,孙瑾也不急,就看,盯着看。
老鸭粉丝煲
鸭肉一般来说都没那么肥, 吃起来还会有点?柴,但老大拿出来的鸭子?肥瘦相间?的,看在锅里?翻滚的样子?就?知道?一定顺滑可口?。但是为了让鸭肉变得更入味、入口?即化, 老大炖得时间比一般的鸭子炖的时间?长。
在中途, 老大还要揭开盖子?,往里面撒入一些别的配菜。
这配菜也是有讲究的,还有好多?这儿买不到的呢,有香菇、金针菇、生菜、千丝……按照食材的闷煮时间?依次放入。到最后,才下粉丝。每次揭开盖子?, 孙瑾都?能闻到那香味, 可把她的馋虫全都给勾出来了。她吸吸鼻子?, 听着肚子?在嚎叫, 还是老老实实等了下去。
好不容易老鸭粉丝煲才做好了,孙瑾自告奋勇:“我来端我来端,这锅多?重啊, 就?我端的了。”虽然?孙瑾这么?说, 但看老大的目光, 明显是不信任的。她当即撸了袖子?, 用了全身的力气, 才把砂锅端起来, 准备往堂屋里送。
老三心细,看到她端个大锅子?出来, 立马在桌子?上放了块抹布,免得一会儿桌子?都?被烫坏了。等全员都?到齐之后,孙瑾才把老鸭粉丝煲的锅盖给揭开。她一时没注意, 还被锅盖给烫了下,忍不住用手捏了你耳垂, 过了一会儿才缓和下来。
好在原主也没少做农活,手也没那么?细腻柔滑,被烫这么?一下也不碍事。
她被烫这一下光顾着自己去了,也没注意三个小的视线落在她身上,看她好像没什么?事,才放下心来。孙瑾站在桌子?跟前?,拿着筷子?给小的们分粉丝吃,这玩意儿确实要早点?吃掉,不然?越泡越难吃。
这个时代?粉丝这东西并不常见,因为粉丝想要做的好吃,必须放筋力源,要是没有这东西,可做不成的。筋力源这东西并不常见,搁现代?随便找个购物平台下单就?能买到,在这个时代?却要去城里?的米面店,还不一定能有。
哪怕能做出来,也不由系统出品的品质这么?好,煮出来晶莹透亮,看起来就?好吃。
这也是几个小家伙第一次吃粉丝,他?们用筷子?捞起粉丝,忍不住对着吹了吹,而后才大快朵颐起来。孙瑾也馋这一口?粉丝,赶紧捞起来,往嘴巴里?面送。老鸭粉丝煲里?面用的是红薯粉丝,一口?咬下去断在嘴里?,还有点?弹牙。
要是配上辣椒酱、倒点?醋吃酸辣粉,那也不错。
孙瑾嘴巴里?吃着老鸭煲出来的粉丝,心里?面却已经在想酸溜溜带点?辣的酸辣粉。她在心中感慨还是现代?好,想吃什么?都?是一句话的事情。
三个小的却不知道?这么?多?,只知道?粉丝好吃。老四在地上爬着,时不时过来拉一拉孙瑾的裤腿,孙瑾把老四抱起来,老四看哥哥姐姐吃的那么?高兴,把两只小手伸出来在空中随意的舞着,看起来也想吃粉丝。
孙瑾笑了笑,却说不可以。
也没个手机让她查一查小孩子?一岁多?能不能吃粉丝的,但她以前?刷视频的时候,看到两岁的小朋友还在吃搅成一团的辅食呢,老四才这么?大,老老实实喝奶粉吧。
老四想要瘪着嘴哭,但看到孙瑾的脸,张了张嘴巴还是没哭出来。
一大锅老鸭粉丝汤,最后连一点?汤都?没剩下来。哪怕是老鸭的骨头,也在石磨上被碾碎了成粉,回?头拌在猪食里?给猪吃。
他?们在房里?吃的高高兴兴的,却不知道?之前?在厨房里?的时候,就?被门外的人?闻到了味道?。
郑建国出来准备去找知青说说话的,结果路过孙瑾家门口?就?闻到了一阵香味,那味道?别提多?好闻了,他?忍不住吞咽了口?口?水,却觉得自己在人?家家门口?这副作态不好,还是往前?走?了。心里?却想着:没想到那看上去年轻的妇人?,竟然?有这样的好手艺。
等到和别的知青聊完了,他?往回?走?的时候又路过孙瑾家里?,院门隔绝了味道?和里?面的声音,但却有一丁点?光亮透出来,她家里?还点?着灯呢。郑建国默然?,虽然?只来了两天,但郑建国已经知道?,家家户户多?半是舍不得一直点?煤油灯的,像他?住的老婶子?家里?穷,煤油灯就?放着,久久
好版主